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食谱

第一次做茄子

网上随便搜了个教程跟着做了,茄子做法也很简单,就是太费油了

然后我切的时候切的太大了,炒一会儿油就没了,我又加点油,发现还是炒不熟,干脆加了一点水,煮了半天。

然后加入调好的料汁,生抽+老抽+蚝油+盐+白糖+淀粉

尝了一下,我盐放少了,下次要放两大勺盐,还有就是切细点

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