复制文件夹排除文件和目录

Robocopy.exe .\old\ .\new\ /S /XF *.txt /XD folder

/XF 文件[文件]… :: 排除与给定名称/路径/通配符匹配的文件。
/XD 目录[目录]… :: 排除与给定名称/路径匹配的目录。

有关用法的详细信息，可以运行 ROBOCOPY /?